王宏只能够瞧见，接触到茶叶之后，李大爷浑身的精气神都产生了巨大的改变，看起来完全不像是先前那个普普通通的慈祥老者，更像是一名宗师，浑身上下都散发着莫名的气质。
不过这倒也是事实，毕竟李大爷沉浸在这茶叶之中已经有数十年的时间了，在这个领域，不敢说是整个华夏最强的，可是凭借着手艺，能够比他比肩的人数实在是寥寥无几。
因为据王宏的了解，数年前徽县附近周围前去参赛的毛峰，猴魁以及红茶，其中整整两样都经过了李大爷的手，独自一人完成了所有的制作，然后才直接的送去参加比赛。
本以为这其中能够有一项能够入围就已经相当不错了，可是最终的结果实在是有些出乎人的意料，同时也从侧面反映了李大爷的高超水准。
因为两种茶都没有被淘汰，最后凭借着那香醇的味道征服了所有人，从而一举夺得了华夏十大名茶的称号，一直到今天都没有易主，虽然抛不开确实那茶叶不错，但是其中也有着李大爷的一半功劳。
当然了，了解到这个信息之后，也有不少人想要过来聘请李大爷前去监督，甚至根本就不需要做什么事情，只要能够留意一下就行了，最终还是被李大爷拒绝了。
“火加大点。”突然间，李大爷严肃的话语将王宏惊醒，听到了这话之后，他没有丝毫犹豫，立刻按照对方的吩咐开始做事，毕竟对于这行，王宏是拍马不及对方。
炒茶用的乃是农村之中的灶台，甚至还燃烧着柴火，总的来说处理起来相当的麻烦，但是按李大爷的话来说，唯有这样才能够制作出最好的茶叶，采用什么煤气天然气啥的，总会少了一丝韵味。
不多时，王宏就已经能够明显的感觉到屋子里面传出了一股热量，尤其是灶台这边，那股熊熊大火更是让人有些难以忍受，他倒是无所谓，毕竟身为修行之人，忍耐力本就远超常人了，现在对王宏而言，倒也不算什么。
不过感受到这个温度之后，王宏的双眼充满着担忧，望着不远处的李大爷，就能够瞧见此刻对方的额头上甚至都出现了丝丝汗水，背后更是彻底的湿透了。
只不过就算是这样，也难以改变李大爷脸上的那股振奋，尤其是双眼，更是闪烁着精光，毕竟这种绝品好茶叶，就算是以前的毛峰红茶，都是远远比不上，终其一生都没有见过。
而经过了这么长时间的炒制，锅中的茶叶明显能够瞧见冒出了一丝丝的青烟，浓浓的茶香更是在整个屋子内翻涌，甚至都能偶通过这个味道，察觉到其中的火热。
而越是到了这个时间，李大爷的神情就越发的严肃，多年的经验告诉他，现在几乎已经到了关键时刻，若是接下来出现什么差错的话，毫无疑问就毁掉了一锅上好的茶叶。
但是手上的动作却丝毫没有变，依旧在不停的翻滚着锅中的茶叶，同时转瞬间还需要进行揉捻，可以说这也算是炒茶的精髓了，若是此刻下手重了，茶梗和茶叶破碎，那就影响形状美观了。下手轻了，又不能让茶叶水份排出，口感涩味偏重。