“自然要算到你身上了！”不远处，又有一人站了起来，“若不是你破了老祖宗的规矩，怎么可能闹得人心惶惶？我家酒坊的伙计都打算到你清水源去做工呢！”
白堕曲肘撑住下巴，斜眼过去，乐了，“那想来你平常必然没少苛待伙计吧？都是做这一行的，谁能瞒过谁啊？你若是没什么错处，伙计们又为什么要走？”
对方答不上来，便不在这事上纠缠，反而振臂一呼：“各位！我可听说你们各家都有跑去他那的，杜掌柜左不过是想要个说法，您各位看看他那是什么态度啊？”
被提到的杜掌柜绕过桌子，在中央找了个位置站好，“我一家吃亏是小，您各家吃些亏想必也担得起，但各位，老祖宗的规矩若是就被这么毁了，以后无人来酒坊学技打杂，那该如何，各位可曾想过？”
天下熙熙，皆为利来，这几句话可谓是实打实戳到了所有人的痛处，但意外的，却没人被他挑拨出任何火气。
只有零星几个位分小的，想要张嘴，看看四周无人出声，便就默默地咽了回去。
杜掌柜慌了一下，他回身看了林止月一眼，被看的人正低头吃着长寿面，全然未觉一般。
不得以，他重整旗鼓，深吸一口气，刚欲开口，白堕便幽幽地笑了起来：“杜掌柜，你知道什么叫闲吃萝卜淡操心吗？”
杜掌柜转头来他看，白堕迎着他略带狠意的目光，慢慢起身，“我祖辈四代酿酒养家，你却不指着这个吃饭，一个玩票的，你跟我谈老祖宗的规矩？笑话！”
他甩手移了椅子，几步到杜掌柜跟前，“你问问周遭的同行，哪一家的人，是我没打过招呼便用的？在场有多少人是林家从前帮衬过的，现在反过来帮衬我的？要你在这嚼舌头！”
他气势汹汹，杜掌柜被逼退了一步，却也没慌，“你打过招呼？怎么没同我招呼一声？”
白堕：“你不配。”
“你！”杜掌柜此时当真动了怒，“林止遥，你不要欺人太甚！合着你没打过招呼的，就全都不配吗？年少轻狂也该有个限度，不要觉得这是你家，就没人敢把你怎么样！”
“就是不配，”白堕复向前迫了一步，抬臂挥开他，对上其余没打过招呼的，“我不但当着各们的面敢说，我当关全天下的面，也敢说！任何一个亏待体伙计的掌柜，都是在自折双脚，你家的伙计，来多少，我要多少！”
“呦呵，”人群中有个年轻的站了起来，冷笑出声：“林掌柜，这是挑明了瞧不起我们啊？那你今天得罪的人，怕是有些多吧？”
他周遭的一那群，纷纷面色不善起来。
白堕一笑，语气傲然：“大家同传杜康衣钵，自然明白伙计的重要。这每一道工序都要过伙计的手，酒好酒坏，全仰仗着他们手里的功夫。他们位份低，赚得少，但却不能轻贱！”
他说着，眼神从对面的同行身上一一扫过，“在场诸位，能悟明白此间道理的，要么是品德高重，要么是心智聪慧，自然值得礼敬着。可若是个把人走了歪路，苛待伙计，我林止遥也得罪的起！”
这话说得极聪明，捧了该捧的，贬了该贬的，又占尽了道理，是故他一说完，本想再争辩几句的杜掌柜一时竟然张不开嘴。
倒是稳坐如山的年延森见他尴尬，打起了圆场，“晤之啊，你那酒坊，不过是个玩闹的生意，林掌柜刚刚回来，有些许疏漏将你落下了也在情理之中，但是我们，他可是一家一家地走访拜会过了。”
说到这，他像是要特意同其他人确认一样，慢慢站了起来。他一起来，其余的人全连忙起身，不敢再坐，只恭敬地看着他。
年延森回身，他早就习惯了这种情形，只乐呵呵地抬手往下压压，示意所有人不必拘谨，“伙计，暂时借到清水源来，工钱林家付，规矩林家教，最后带着一身本事回到原来的酒坊效力也不算是偷师，同各位都是这样谈的吧？”
“对！”
“是，是。”
对面的人看着自己行当里最具威望的长者，纷纷点头。
年延森问完了，总算是对杜掌柜一行有了个交代，便接着劝和：“晤之啊，想必你也知道，林木参林大人乃是四九城里泰山北斗一样的人物，他在世时，多少人受过他的恩惠，如今清水源求到各位门前，谁又能说个不字呢？”
他语重心长的，杜掌柜虽然不甘心，却也实在无法多说。
三年学技是老祖宗立下的规矩，白堕一早便料到了会有今天这一出，所以最先拜访的，便是两相酬的年延森。
虽说父亲在世时，两家来往并不多，毕竟那时在生意上，清水源和两相酬是要一争高下的。