蕨菜小说 > 都市言情 > 美食掌厨人

第一百一十五章 长寿面

推荐阅读: 狂兵神医强势锁婚:傅少的哑巴新妻我背负全球未来四年的秘密活人祭涅槃归来我为王慕南意霍城谨逍遥战神林齐叶绾芃武侠之数据风暴重生八零年代里当恶婆婆娱乐圈隐婚位面成神之虚空戒绝品圣医朕醉了诸天从瓶山开始毒妃妖娆:邪帝,来战!这个忍者喜欢苟废柴修真记灵气复苏:杀鬼就能变强萌宠小甜心:校草,轻点吻捡个王爷好种田打造天榜,开局曝光无数苟神重生之奇异都市天子归来风雷神帝传步局我在斗罗当女皇方继藩朱厚照我的御兽都是神话级毒婿娱乐圈的拆弹专家空间囤货养崽崽张帝逃家后,我改行当侠士了耳顺最强红包我开始便无敌北境战神我真是奥术师我的傻白甜老婆司少甜妻宠定了我在秋斩刑场当缝尸人那些年缉毒这个刺客有毛病空间第一农女末世恋爱法则太荒吞天诀我为主角代言萌宠请入瓮:误惹校草100次三国之东汉风云莫鸯鸯谢西泽西城诀重生我真的不会拒绝我本无意成仙邵阳薛嘉嘉我从星空废墟中归来满级NPC是我的宠物先婚后爱:傅太太宠夫无度救世女武神火影降临全球林墨柳如涵遗逝的咖啡馆许你一片深情海家禾叶锋苏凝霜港综:有内鬼终止交易位面源代码嫁给太监驸马后他谋反了绝地求生之爆头就变强末世之我带着游戏面板武境霸主八零年代攀高枝治愈系导演陈旭和众女神荒岛求生的日子三国最强霸主北美神探:我精通各种美式居合村长的妖孽人生萌妻难养:狼性老公走远点冒险在无数位面世界都市仙王超级中华帝国山门被围,我的弟子黑化了我有一剑藏百年战法荣耀妈咪,爹地太坏了天下第一困在同一天十万年末世进化:我能合成万物闪婚秦少甜宠妻神医本色团宠千金:捡个忠犬影卫当老公我真没养龙啊魔帝重临这该死的恋爱真上头重生之娇宠胖妃极品直播之传奇归来创造与魔法之无尽世界他日深情再相逢回转乐土年级第一爱吃糖美女姐姐赖上我神医大小姐:殿下,你好污最强纨绔地藏归来木叶之影离婚后,我和老婆都重生了重生之商女崛起霸道兵王在都市于枫于山高雨霜永宁街之我是看门人半岛的日记生活白银大超,从超神学院开始我要做门阀绝品元帝至尊神皇我见玫瑰重生后我被摄政王逼着养崽我隔壁的女主播末日超级商店斗罗世界之恶魔果实
仅仅看一眼。
  面包、王胖子、刘蛋糕三个人不约而同露出难以置信的表情。
  白小白正在切长寿面需要搭配的一些食材。
  他切食材的手速,非常快,简直快看不清楚刀影了,而且几乎听不到刀碰触砧板的声响,显然刀工十分到家。
  “我靠,这手速一点都不比五星级酒店的顶级厨师差啊!挺牛的。”王胖子看得眼花缭乱,由衷佩服道。
  “这也太夸张了吧,感觉有点装逼啊!要是真切到手那可就有乐子了。”面包看到逆天刀工,半调侃道。
  “我就怕,现在看着切菜很牛逼,一会煮出来的东西不好吃,那就尴尬了,呵呵。”刘蛋糕以前遇到过切菜牛逼哄哄的厨师,但是料理出来的食物实在差强人意,搞得他对于卖弄刀工的厨师都有阴影了。
  其实厨房外三个人的谈话,白小白统统听见了,不过他全当做没听见,继续切丝。
  很多餐馆甚至酒店在处理黄瓜丝、胡萝卜丝、甚至土豆丝,因为量大,所以都喜欢用刨丝器。
  这样虽然很方便可以节约大量时间,不过刨擦出来的食材丝难免会有毛茬,口感总会略差些,不及刀切边缘光滑,口感更佳。
  白小白秉承父母料理美食的原则,不会用刨丝器,切丝也是完全手工搞定。
  白小白的速度极快,两根黄瓜转瞬间就在快速的切刀下,成了厚薄均匀、长短整齐、粗细相等的黄瓜丝。
  虽然不至于像中华小当家可以累叠成整齐的四方块那么夸张,不过这些黄瓜丝在肉眼下完全看不出有什么大区别,可以说是切得又细又好。
  快速切完黄瓜,白小白又依样画葫芦,迅速切了胡萝卜丝。
  切好食材,白小白开始调制浇汁。
  因为他要给韩大力制作的长寿面是凉面,所以浇汁至关重要。
  蒜捣成泥,姜切成沫,干辣椒剁碎,加入盐、酱油、少量花椒等等,调和好浇汁后,迅速过锅热一下,让所有调味料充分融合,在起锅前加入少量鸡精提鲜。
  热浇汁的期间,一滴油都不加,直到等起锅后,浇汁稍凉后,加入适量的香油和苹果醋拌匀。
  忙碌了好一会儿,一大碗清爽香辣的浇汁就算是做好了,现在只差面条了。
  不过因为没有黑科技醒面设备,所以还要等好一会儿醒面完毕后,才能擀面条。
  白小白正闲来无事,这时候刚好韩大力在外面呼喊道“兄弟,长寿面一会做,先出来吃点东西。”
  白小白闻言,走出厨房。
  小客厅的大桌子已经被收拾出来了,上面摆着很多美食,全都是韩大力叫的外卖。
  一大锅麻辣水煮鱼、几样可口的热菜,还有几碟卤味、凉拌菜。
  此外,啤酒、凉茶饮料也摆上了桌。
  当然过生日,生日大蛋糕自然必不可少。
  “兄弟,辛苦了,先吃点东西。”韩大力抽出身边的靠背椅,示意白小白坐他旁边。
  白小白坐下后,大家也就不拘束,随意吃喝起来。
  “来,我们一起敬寿星公。”面包举起酒瓶,敬酒道。
  “生日快乐。”所有人异口同声道。
  “谢谢兄弟们!”韩大力露齿一笑,举起酒瓶,扬脖吹了一大口啤酒。
  白小白酒量还可以,只不过一会还要料理长寿面,所以他只是象征性的抿了一小口。
  “大家随意吃,不要拘束!”韩大力说完,大口吃肉,大口喝酒。
  白小白本来就是来蹭吃蹭喝的,所以一点都不拘束,敞开肚皮使劲吃喝。
  这边有说有笑聊着天,吃着美食,嗨得不亦乐乎。
  另外一边,小白餐馆门口,有很多顾客苦逼加郁闷。
  “我靠,白老板真不够意思啊,今晚不营业啊!”一个顾客看到停业通知后,无比郁闷道。
  “这让我上哪吃饭去啊!”一个老顾客也是彻底醉了,他今天早上中午都不得空,好不容易挨到傍晚得空了,没想到这家店居然不营业……
  “大家散了吧,白老板约妹子去了,晚上估计都睡外面了。”一个小伙子说得很正经,好像知道内情似的。
  还有好几个上班族白领小姑娘刚刚下班后,就兴高采烈约着直奔小白餐馆,本想通过品尝顶级美食缓解上班的疲乏感,没想到等待她们的是紧闭的大门。